Fattorie Faggioli

dal 25/11/2003 al 25/11/2003

Fausto Faggioli incontra gli imprenditori agrituristici della provincia di Ferrara

Corso "Agriturismo in Emilia Romagna" Geos Formazione Ferrara

Fausto Faggioli porterà la sua esperienza di imprenditoria agrituristica al seminario organizzato da Geos Formazione di Ferrara; il cui direttore Dott.Antonio Faggioli assieme al coordatore del corso, Dott.Stefano Giatti, hanno voluto dare un proseguimento al corso di operatore agrituristico già svolto dai 12 partecipanti, con un percorso formativo nell'ambito del quale sono stati trattati sempre a livello operativo l'agriturismo in Emilia Romagna, il pernottamento, il B&B, la ristorazione e gli aspetti fiscali.

E-mail: geosformazione@tin.it

dal 19/01/2004 al 06/02/2004
Fattorie Faggioli -

IMPRENDITRICI DELLA SARDEGNA ALLA RICERCA DI NUOVI ORIZZONTI IMPRENDITORIALI IN VAL BIDENTE.

Il 31 gennaio 2004, le Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) e un gruppo di giovani imprenditrici sarde presenteranno le straordinarie peculiarità dei loro territori, realizzando uno stand al MIA 2004, in occasione del convegno “Biologico e Ho.Re.Ca: proposte innovative per la ristorazione”.
Il gruppo, che sta frequentando il Corso di “Imprenditoria Femminile nel settore dell’Artigianato e del Turismo”, organizzato dall’Ente Formativo IRECOOP Sardegna (Sede di Sassari), del Gruppo SOGES, diretto dall’ing. Pietro Vitzizzai, partecipa ad uno stage alle Fattorie Faggioli per apprendere le tecniche e le strategie per la realizzazione dei loro progetti d’impresa. Oltre a frequentare le lezioni svolte da Fausto Faggioli e dai suoi collaboratori, il gruppo ha incontrato gli imprenditori e le aziende romagnole, dove le aspiranti imprenditrici hanno potuto constatare come la collaborazione tra imprese sia l’arma vincente per riuscire a realizzare dei progetti che possano considerarsi vincenti nel mercato. Obiettivo dell’intervento alla manifestazione da parte del gruppo sardo è quello di promuovere un territorio che lavora per affermare l’eccezionalità del suo patrimonio unico al mondo, sfruttando ciò che offre, tra passato e presente. “Il giovane gruppo di imprenditrici – aggiunge Fausto Faggioli, delle omonime fattorie – con creatività ed tanta energia, si sta impegnando su un progetto che porterà la Sardegna ad un alto livello, non solo nel circuito turistico ma ancor più nella realtà economica che va delineandosi nel più vitale ambito italiano ed europeo. L’obiettivo del progetto proposto dall’emergente gruppo imprenditoriale, è quello di vincere l’insularità, proponendo le magnificenze che la caratterizzano e permettendo alle forze e abilità progettuali sarde di crescere e cooperare. “ Ad un appuntamento che parla in italiano, non potrà mancare un momento di piacevoli e stuzzicanti preparazioni gastronomiche sarde e romagnole.

E-mail: ff@fattoriefaggioli.it
Sito: http://www.fattoriefaggioli.it

dal 21/01/2004 al 21/01/2004

Corso rivolto ad operatori didattici del territorio del Parco Nazionale della Majella

"Recupero, conservazione e valorizzazione della biodiversità agronomica"

PROGETTO EDUCATIVO “RECUPERO, CONSERVAZIONE E VALORIZZAZIONE DELLA BIODIVERSITA’ AGRONOMICA”

INCONTRI FORMATIVI PER GLI OPERATORI DIDATTICI


PROGRAMMA


Prima giornata
Giardino Botanico “M. Tenore” di Lama dei Peligni (CH), 20 gennaio 2004

09.00-10.00 Elena Liberatoscioli, geologo, Responsabile Educazione Ambientale del Parco della Majella
Presentazione del progetto didattico e discussione degli aspetti organizzativi

10.00-11.00 Donato Silveri, agronomo, Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo
La salvaguardia della Biodiversità agronomica.

11.00-13.00 Oriana Porfiri, agronomo
Modalità e strategie di conservazione del germoplasma di specie di interesse agrario

Pausa pranzo

14.00-16.30 Marco Di Santo, agronomo
La biodiversita’ agronomica perduta: un’esperienza di ricerca sul campo.
(Risultati ottenuti e visita al campo-vetrina e giardino botanico di Lama dei Peligni).

Seconda giornata
Giardino Botanico “D. Brescia” di Sant’Eufemia a Majella (PE), 21 gennaio 2004

09.00-10.00 Teodoro Andrisano, forestale, Coordinatore del Parco Nazionale della Majella
Presentazione del progetto per la salvaguardia della biodiversità agronomica
Parco Nazionale della Majella – ARSSA

10.00-13.00 Fausto Faggioli, imprenditore ed esperto di turismo rurale
“Comunicazione e Marketing per lo Sviluppo Rurale”

Pausa pranzo

14.00-16.30 Roberto Di Muzio, agronomo, Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo
Laboratorio del gusto: il recupero di antichi sapori

16,30-17,30 Conclusioni e dibattito

E-mail: http://www.parcomajella.it
Sito: ff@fattoriefaggioli.it

dal 31/01/2004 al 04/02/2004

Le Fattorie Faggioli a MiaFiera 2004 Rimini

Le Fattorie Faggioli saranno presenti al Mia Fiera nel padiglione d5 stand 135.

Sabato 31 Gennaio

“Biologico e HoReCa: proposte innovative per la ristorazione”

organizzato da Unione Biologico in collaborazione con Fattorie Faggioli

FORUM BIO AGORA PAD D5

Dalle ore 10.00 alle ore 12.00
organizzato da Unione Biologico in collaborazione con Fattorie Faggioli

Premesse al dibattito:
• "Il Biologico fonte di innovazione per il canale Horeca"
Giulio Benvenuti
Presidente Unione Biologico

• "L’esempio dell’iniziativa" Happy BIO
Fausto Fagioli
Fattorie Faggioli

Quali proposte possibili?
Interverranno alla tavola rotonda:
Emanuele Casadei
Presidente Consorzio "Sweet Home Hotels”

•Bruna Montroni
Presidente Cooperativa Bagnini Ravenna

•Graziano Parenti
Presidente Ascom Confcommercio Ravenna

•Maurizio Filipucci
Assessore all’ Agricoltura – Provincia di Ravenna

•Vidmer Mercatali
Sindaco di Ravenna

Conclusioni:
Guido Tampieri
Assessore Agricoltura e alimentazione – Regione Emilia Romagna

Orari:

Tutti i giorni: 10.00-18.30
Ultimo giorno: 10.00-17.00

Ingresso a pagamento 31 €
Abbonamento 5 ingressi giornalieri al prezzo di € 60 +IVA
Ingresso ridotto per scuole e istituti 2 €
Biglietto invito fornito dalle aziende partecipanti

dal 16/02/2004 al 27/02/2004

Il 27 Febbraio le Selezioni Finali per il Progetto Leonardo promosso dalle Fattorie Faggioli

Selezioni Finali Progetto Leonardo Da Vinci II "Agritourism Management"

Il giorno 27 febbraio, si svolgeranno le selezioni finali del progetto Leonardo Da Vinci II "Agritourism Management" promosso dalle Fattorie Faggioli, a Forlì presso il Circolo Valverde - in Via Valverde 15 - a partire dalle ore 9,30.

Le selezioni prevederanno una parte mirata a valutare la preparazione linguistica dei candidati consistente in un test scritto e successivamente in un colloquio in lingua - la parte linguistica non riguarderà il settore del turismo e dell'agriturismo ma sarà principalmente finalizzata a verificare la capacità di comprensione ed espressione sia scritta che parlata.
Inoltre, tutti i candidati dovranno sostenere un colloquio inerente il settore professionale di riferimento e le motivazioni che hanno spinto a partecipare al progetto.

Pertanto, vi preghiamo di darci conferma della vostra partecipazione entro e non oltre lunedì 23 febbraio; vi chiediamo inoltre di comunicarci nuovamente anche il paese/lingua per il quale vi candidate.

Il luogo ove si svolgeranno le selezioni si trova in centro a Forlì, poco distante dalla piazza centrale (Piazza A. Saffi) in una traversa di uno dei corsi che partono dagli angoli della stessa; infatti Via Valverde è la sesta traversa a destra di Corso A. Diaz (venendo da P.zza Saffi).

Per chi arriva a Forlì in treno consigliamo di prendere un autobus/navetta fino a Piazza Saffi e da lì procedere a piedi - le distanze sono molto brevi.
Per chi arriva in auto invece il consiglio è di cercare parcheggio in Piazza Guido da Montefeltro (e/o zone limitrofe) o nelle vicinanze dell'Ospedale Morgagni e quindi procedere a piedi; anche in questo caso si tratterebbe di 5-10 minuti di passeggiata.

Infine, per coloro che avranno necessità di restare per una o più notti, alleghiamo un elenco degli alberghi di Forlì (non è però previsto alcun servizio di prenotazione alberghi).

Orari:

dalle 9.00

dal 17/02/2004 al 17/02/2004

Tavola rotonda "Fare sistema per il nuovo Turismo" alle Fattorie Faggioli a cui parteciperanno anche due gruppi di future imprenditrici sarde.

Per Iripa Veneto Scuola in Fattoria alle Fattorie Faggioli

Da Selargius (CA) due gruppi di future imprenditrici in stage in fattoria, nell’ambito del corso “Imprenditoria femminile”, uno nel settore artigiano ed un uno nel settore turistico. I corsi sono organizzati dall’ente di formazione sardo Isfor Coop, del gruppo SOGES, diretto dall’ing. Pietro Vitzizzai. Imprenditori agricoli già operativi invece il gruppo di Vicenza e Verona che coordinati dall’ente di formazione veneto IRIPA, sono in Val Bidente con il dott. Gabriele Panziera, loro direttore didattico. I
“ L’impegno di tutti i presenti – ci dice Fausto Faggioli delle omonime Fattorie - è quello di incentivare quel sistema di qualità in grado di dare alta riconoscibilità al turismo, con la riqualifica e l’innovazione del prodotto, la definizione e promozione dell’immagine, la commercializzazione dell’offerta e la sensibilizzazione degli operatori. Turismo per definizione, ecocompatibile, nel quale riconosciamo il turismo rurale, l’agriturismo, la fattoria didattica, il turismo verde e sportivo, il turismo della scoperta della cosiddetta Italia Minore, del Bed & Breakfast, delle cantine, della ristorazione tipica per le scoperte eno-gastronomiche delle Strade dei Vini e dei Sapori. Un programma che dobbiamo organizzare insieme: gli agriturismi, gli agricoltori, gli artigiani e quanti vivono e lavorano su un Territorio, con una rete ben organizzata di “sicura presa” sui tour operator nazionali ed europei. Gli imprenditori devono essere in grado di proporre un’organizzazione d’accoglienza facendone un vero e proprio sistema, con la qualità della ricettività, dei trasporti, della didattica e delle vie di comunicazione, dei servizi informativi e turistici, dimostrando efficienza ed organizzazione. E per garantire il più possibile la tipicità e l’autenticità dell’offerta, è molto importante la gastronomia locale: carta vincente per incuriosire e attrarre l’ospite e per fargli conoscere la storia di un’Area.”

Orari:

dalle ore 11.00

dal 03/03/2004 al 03/03/2004

Tre Isole per lo Sviluppo Rurale

Sardegna, Sicilia, Giappone alle Fattorie Faggioli

Giappone, Sardegna e Sicilia si incontrano oggi 3 marzo alle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) per parlare di Sviluppo del Territorio. L’Università Waseda di Tokio con appositi Master sul Turismo Rurale, ha scelto in Europa le Fattorie Faggioli come azienda che ha fatto delle multifunzionalità il punto fermo della propria attività, creando così economia nel Territorio. Il gruppo giapponese è coordinato dalla professoressa Hiroko Kudo. Il gruppo sardo, in Stage alle Fattorie Faggioli, sta frequentando il corso di “Imprenditoria Femminile nel Settore del Turismo e dell’Artigianato” organizzato dall’ente cagliaritano “ISFORCOOP” del Gruppo SOGES, coordinato dall’ing. Pietro Vitzizzai, presente all’appuntamento. Questo permetterà loro di far conoscere il patrimonio sardo, confrontandosi con realtà imprenditoriali e culturali differenti, in particolare oggi con quella siciliana e giapponese. Dall’Alta Valle del Platani, provincia di Caltanissetta, provengo gli imprenditori siciliani, impegnati a sviluppare il loro territorio, organizzando momenti di presentazione delle loro tradizioni locali. Patrocinato dall’associazione “ Nuova Don Bosco” e coordinato da Osvaldo Barba e Giuseppe Mantio, il gruppo siciliano indosserà abiti medievali, alcuni dei quali saranno esposti ed altri messi a disposizione degli ospiti per creare momenti di intenso coinvolgimento.
“Si concretizza oggi – è Fausto Faggioli che parla – un altro progetto che coinvolge trasversalmente tutto il mondo. Progetto per sviluppare i territori, attento alla cultura e all’ambiente, con una marcia in più: il collegamento alle tradizioni locali, recuperando valori dimenticati.”


Programma:

Ore 18.00 TAVOLA ROTONDA “Tre isole per lo Sviluppo Rurale” Parteciperanno:
Emanuele Casadei - Presidente Sweet Home Hotels
Bruno Biserni - Vice-presidente Comunità Montana Forlivese
Gianluca Bagnara - Direttore GAL L'Altra Romagna
Giovanni Felice - Sindaco Civitella di Romagna
Pierlorenzo Rossi - Direttore ConfCooperative
Roy Berardi - Giornalista e Resp.Strada dei Vini e dei Sapori FC
Loretta Cicognani - Resp. IAL progetto Ristoranti Didattici
Marco Cortini - Funzionario Provincia Forlì-Cesena
Oscar Bandini - Consigliere GAL L'Altra Romagna
Camillo Degli Esposti - Resp.Risorse Umane Mirabilandia
Gualtiero Pagani - Adrias Holding Group
Alessandro Bacchini - Agenzia Astorre Viaggi

Ore 20.00 Degustazione di Prodotti Tipici. Ogni territorio offrirà le sue preparazione gastronomiche accompagnandole con informazioni sulla loro origine territoriale, consentendo così di conoscere uomini, luoghi e lavorazioni connessi alla realizzazione del prodotto stesso.
Ore 21.00 Il gruppo siciliano eseguirà antichi e suggestivi canti tradizionali accompagnati da chitarra, cembalo e triangolo

Orari:

dalle 18.00

dal 01/04/2004 al 01/04/2004

Tavola Rotonda alle Fattorie Faggioli

A scuola in Fattoria per tutta la vita

Oggi 1 aprile alle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC), si incontrano la classe di VA Elementare Lipparini di Bologna, le classi IV e V dell’ISISS “L.G.M. Columella” di Lecce, sede coordinata di Maglie accompagnati dagli insegnanti Vittorio Giorgino, Antonio Andrani, Romeo Stifini, Pasquale De Paola e un gruppo di future imprenditrici di Cagliari, che sta frequentando un corso di “Imprenditoria Femminile nel settore del Turismo”, organizzato dall’Ente Formativo ISFORCOOP (CA). Per diventare consumatori consapevoli e migliorare la propria qualità della vita, a Scuola in Fattoria per tutta la vita dunque! “Gli insegnanti e la scuola di ogni grado, nonché gli enti che si occupano della formazione per imprenditori - spiega Fausto Faggioli – hanno potuto scoprire le notevoli potenzialità didattiche dell’esperienza in fattoria, in grado di sviluppare conoscenze relative alle diverse materie. I programmi che proponiamo abbracciano i temi dell’educazione ambientale, dell’educazione al gusto, alla conoscenza dell’agricoltura e del paesaggio rurale, con proposte che coinvolgono l’area affettiva, la capacità di relazione, la manualità, la motricità e la riflessione scientifica.” Se la “curiosità” sarà la molla che permetterà ai piccoli studenti di vivere due giorni in fattoria con tante esperienze di vita in campagna, per i giovani pugliesi sarà un incontro per promuovere la loro professionalità di futuri tecnici e un Territorio, dove ospitalità, prodotti tipici e cura dell’ambiente, fanno di questa regione un prezioso laboratorio didattico all’aria aperta. Il gruppo sardo inoltre proporrà un percorso turistico che dalle splendide spiagge porterà l’ospite alle misteriose montagne incontaminate, con lo scopo di valorizzare l’incantevole connubio tra cultura, folclore, archeologia, prodotti tipici enogastronomici e natura.

Orari:

dalle 11.00 alle 14.00

Tel.0543-989101

dal 14/04/2004 al 14/04/2004

Ial Emilia Romagna in collaborazione con "I.Oliveti"Forlì per una giornata di vita rurale

UNA GIORNATA IN FATTORIA PER L'ISTITUTO "I.OLIVETI" DI FORLI'

La quarta classe tst dell'istituto "I.Oliveti" di Forlì trascorrerà una giornata in Fattoria alla riscoperta del mondo rurale, scoprendo i percorsi didattici creati dalle Fattorie Faggioli.


In allegato foto del gruppo.

Orari:

dalle 9.00 alle 16.00

dal 23/04/2004 al 23/04/2004

Evento alle Fattorie Faggioli

Calabria, Puglia, Emilia Romagna Tre Regioni per lo Sviluppo Rurale

Oggi 23 aprile alle Fattorie Faggioli tanti giovani provenienti da ogni parte d’Italia per presentare con un Evento, anche gastronomico, quanto di meglio offrono le loro regioni. Ben tre i gruppi di allievi presenti, che stanno frequentando corsi per diventare futuri imprenditori del Territorio. Dal F. Todaro di Rende (CS) giovani futuri tecnici di agricoltura biologica, accompagnati dalle prof.sse Giuseppina Azzinnari e Concetta Pizzo. Dal F.S. Nitti di Taranto, nell’ambito di un corso sull’agriturismo, un gruppo di studenti con i docenti Annalaura de Lucrezis, Angelo Epiro e Renato Zizzari. Infine un gruppo di piccoli studenti di V classe del Lipparini di Bologna, accompagnati in questa esperienza in fattoria dagli insegnanti Agricola Alba, Vignudini Dina, Gattamorta Carmen e Mazzocchi Umberto.
“L’Evento di oggi – è Fausto Faggioli che parla - è un’esperienza inserita nel percorso formativo che porterà questi studenti, grandi e piccoli, a contatto diretto con la realtà del mondo del lavoro e mira ad ottenere molti risultati: avere da parte loro un’immagine più reale del mondo produttivo, la possibilità di verificare sul campo le proprie attitudini e le proprie scelte, assimilare comportamenti idonei e tecniche specifiche, conoscere il mondo L’incontro di oggi sarà ancor più significativo perché sul tavolo dei lavori si confronteranno tanti giovani progetti e tanta reale esperienza portata dalle imprese già inserito nel mondo del lavoro.” Queste iniziative infatti, sono le uniche strade da percorrere per l’avvio al lavoro dei ragazzi, in modo che la Formazione e le imprese possano agire in sinergia per raggiungere lo stesso obiettivo: quello di rispondere in modo adeguato alle richieste del sistema economico e sociale. E quando tutto questo finisce a……tavola, il risultato sarà una proposta di prodotti tipici piena di sapori, per chi vuole vivere con “gusto”, apprezzando la varietà infinita della gastronomia italiana.

Orari:

dalle 11.00 alle 13.00

dal 27/06/2004 al 10/07/2004

Escursioni Naturalistiche Didattica e Programmazione Ambientale

SETTIMANE VERDI PER BAMBINI

Se amate giocare e fare sport, se amate l’idea di conoscere nuovi amici con cui inventare altri giochi, le Fattorie Faggioli diventeranno un “cerchio” di divertimenti nel quale il tempo per voi trascorrerà piacevolissimo!
Un meraviglioso mondo naturale per incoraggiare i bambini ad osservare attentamente l’ambiente in cui si trovano, e imparare a “vedere” con le mani.
Gli animatori del “cerchio” vi seguiranno con la loro simpatia e capacità, in modo che il vostro divertimento sia anche un momento di confronto e di apprendimento.

Per tutte le attività a cui potete partecipare visitate la sezione
Settimane Verdi all'interno del sito, a cui potete accedere direttamente cliccando nel link all'inizio dell'iniziativa.

info:

REGOLAMENTO

ORGANIZZAZIONE: Fattorie Faggioli: Ca’ Basino, Ca’ Suasia e Ca’ Mandrioli.
Per informazioni rivolgersi a: Fattorie Faggioli - Tel. e Fax 0543.989101 oppure visitate il nostro sito Internet: www.fattoriefaggioli.it

PARTECIPANTI: alle settimane verdi sono ammessi, dietro espressa accettazione da parte del "Cerchio" Fattorie Faggioli della relativa domanda d'iscrizione, giovani di entrambi i sessi.

SETTIMANE: dal pomeriggio di domenica 27 giugno al pomeriggio di sabato 3 luglio e dal pomeriggio di domenica 4 luglio al pomeriggio di sabato 10 luglio 2004.

QUOTE DI PARTECIPAZIONE: quota individuale per settimana € 330,00.
Sconto 10% per la partecipazione di fratelli su una quota.

TRATTAMENTO: pensione completa, programma di animazione condotta dagli animatori delle Fattorie Faggioli, assicurazione, materiale per lo svolgimento delle attività, escursioni con guida; inoltre l'utilizzo di attività presenti in azienda (piscina, tiro con l'arco, tennis tavolo, laghetto per la pesca, trekking, osservatorio astronomico e orienteering).

ISCRIZIONI E PAGAMENTI: le iscrizioni devono pervenire entro e non oltre il 17 giugno 2004 e per essere ritenute valide devono essere accompagnate da:
· Scheda di iscrizione compilata in ogni sua parte;
· Caparra di € 100,00 (in caso di rinuncia da parte del bambino entro 15 gg. precedenti la partenza, verrà rimborsato il 50% di tale cifra).
· Il saldo deve essere effettuato il giorno di arrivo.

CERTIFICATI: da presentare all'inizio del turno, fotocopia della tessera sanitaria, fotocopia delle vaccinazioni, il certificato di sana e robusta costituzione rilasciato dalla A.U.S.L. di competenza.

TRASPORTI: a carico dei genitori

dal 08/10/2004 al 08/10/2004
Cusercoli - Azienda Agrituristica Bellaria

Romagna e Sardegna: Terre di progetti

Oggi 8 ottobre, le Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) e un gruppo di future imprenditrici sarde organizzeranno una degustazione di prodotti tipici all’azienda agrituristica Bellaria. Il gruppo, attualmente in stage in fattoria, sta frequentando a Sassari, il corso di “Imprenditoria Femminile nel Settore Turismo”, organizzato dall’ente formativo ISFORCOOP e progettato da SOGES, diretto dall’ing. Pietro Vitzizzai. Per l’occasione anche l’Istituto Tecnico Statale G. Saffi di Forlì, trascorrerà una giornata in fattoria nell’ambito del progetto “Ristoranti Didattici”, coordinato da Loretta Cicognani e curato dalla Scuola Regionale della Ristorazione di Cesenatico, IAL Emilia – Romagna. Per il gruppo di future imprenditrici un’occasione per accompagnare gli ospiti verso orizzonti marini e antiche terre, dove profumi e colori si intrecciano con forti identità. Per gli studenti romagnoli, un’occasione per riprendersi il gusto “del mangiar bene” come radice culturale, disponibilità ad incontrarsi. A capire. In una parola, ad aprirsi.
“Il programma dei Ristoranti Didattici – spiega Loretta Cicognani coordinatrice del progetto – ha l’obiettivo di far incontrare le nuove generazioni di consumatori con le nuove generazioni di produttori. Imprese giovani che hanno riscoperto la terra e il lavoro dei loro nonni e consumatori giovani che, attraverso queste esperienze dirette in fattoria, saranno in futuro attenti a salute e qualità.”
“Accanto all’Agricoltura e all’Artigianato – aggiunge Francesca Faggioli, delle omonime Fattorie – il Turismo costituisce una vocazione naturale per entrambe le regioni e la formazione degli esperti che si dovranno occupare di offerta turistica è fondamentale.”

Orari:

dalle 10.00

Fattorie Faggioli
Via S. Giovanni,41 – 47010 Cusercoli (FC)
Tel. e Fax 0543 – 989101
www.fattoriefaggioli.it

dal 08/02/2005 al 20/02/2005

Impresa Formativa Simulata dell' I.T.C. "Alaimo" di Lentini (SR)

Oggi 16 febbraio, protagonisti di un Evento all’ Hotel Bengasi del gruppo Ceccarini Hotels di Rimini (RN) organizzato dalle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC), i partecipanti del progetto “Scuola: ponte verso l’impresa” dell’Istituto Tecnico Commerciale “Alaimo” di Lentini (SR), accompagnati dal Prof. Giovanni Aletta e dalla Prof.ssa AnnaMaria Franco. Gli studenti siciliani sono in Romagna per conoscere le tante sfaccettature del mondo del lavoro, le tante attività professionali della piccola, media e grande impresa. Lo stage offrirà momenti emozionanti come gli incontri con gli imprenditori e le visite guidate nelle aziende romagnole, per “toccare con mano” la realtà di una impresa che soddisfa il mercato, mantenendo la propria identità culturale. “Lo stage – dice Francesca Faggioli, presidente delle omonime fattorie – permette all’impresa di inserirsi nel percorso formativo dei giovani, dando la possibilità di capire che la “nuova impresa” è basata sia sulle competenze che sui valori professionali dando risalto all’impegno e all’entusiasmo di essere imprenditore di se stessi. Il futuro del territorio e del Paese dipende dalle loro scelte e per la loro formazione la scuola da sola non basta. Scuola e imprese devono camminare di pari passo, collaborando nella formazione professionale e nell’orientamento al lavoro. L’impresa didattica è il terreno dove capire le tecniche organizzative aziendali: dalla cultura d’impresa, allo spirito d’innovazione, alla capacità di rischiare, perché un’idea brillante, se sostenuta in modo adeguato, può trasformarsi in una significativa realtà imprenditoriale.” Alle ore 17:30 si terrà un incontro sul tema "Biospiaggia" con il presidente Grandi Spiagge Sig. Alessandro Del Vecchio, il Sindaco di San Mauro Pascoli Sig. Gianfranco Miro Gori, l'Assessore Sig.ra Alessandra Falconi, il giornalista enogastronomo Sig. Loris Fantini per un turismo in cerc di natura e salute. Al termine dell'incontro una degustazione di prodotti tipici biologici Siciliani e Romagnoli.

Orari:

17:30 tavola rotonda - 19:30 degustazione prodotti tipici

dal 02/07/2005 al 02/07/2005
Civitella di Romagna loc. Cusercoli (FC) - Agriturismo Ca' Bionda

Appuntamento in Fattoria con il progetto BioBenessere

L’appuntamento con il progetto BioBenessere 2005 si sposta in collina nell’Agriturismo Cà Bionda della famiglia Boccardo.
Il Progetto, proposto da Pro.B.E.R. (Associazione dei Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia Romagna), cofinanziato dall’ Unione Europea ed Agea è realizzato dalle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC). L’obiettivo del Progetto è di sensibilizzare i consumatori sull’importanza dei prodotti agricoli di stagione, offrendo tante merende a base di frutta biologica, che degusteranno ammirando il meraviglioso scenario naturale fatto di stupendi colori e di immense distese di verde dell’Appennino tosco-romagnolo.
“Agriturismo significa ospitalità organizzata in campagna all’interno di un territorio rurale – ci spiega Rita Boccardo, “azdora” di Cà Bionda - e la persona deve essere considerata un ospite che non consuma la vacanza “mordi e fuggi”, ma la assapora pienamente. L’accoglienza diventa perciò un elemento determinante per dare un’impronta specifica alla vacanza in agriturismo, il cui primo compito è quello di essere autentico, consapevole delle proprie tradizioni con una gastronomia tipica fatta di prodotti naturali. Recuperare i sapori del passato, diventa così una vera e propria carta vincente.” In un momento in cui la vita è sempre più frenetica e le città sempre più caotiche, le iniziative del progetto BioBenessere lanciano un forte messaggio sulla qualità della vita nella nostra Regione, offrendo l’opportunità di degustazioni “bio” all’aria aperta con percorsi didattici per partecipare alla vita rurale, dando così un valore aggiunto all’agriturismo.
“Il biologico – sottolinea Francesca Faggioli, delle omonime fattorie - rappresenta un’opportunità a disposizione di tutti, per poter condurre una vita più sana mangiando meglio. Il gusto di mangiar sano è anche disponibilità ad incontrarsi. Riscoprendo le radici, comprendi di più chi sei, da dove vieni e questo inevitabilmente alza la qualità della vita: in una parola è “BioBenessere.” In questo Progetto la collaborazione tra le imprese è inoltre la componente vincente per sviluppare il territorio, con un’adeguata accoglienza, con la qualità dei trasporti, della didattica e delle vie di comunicazione e soprattutto offrendo prodotti naturali e genuini.”
“Un modo diverso per trascorrere una giornata – termina Francesca - con le tradizioni rurali della valle del Bidente, che sicuramente riserverà piacevoli sorprese, perché questa porzione di paradiso è ricca di piccoli tesori, come castelli, musei e abbazie. Non mancano percorsi naturalistici per escursioni a piedi e a cavallo”.

Orari:

ore 17:00 degustazione frutta biologica

Agriturismo Ca' Bionda della Famiglia Boccardo
 Telefono 0543 989181

dal 11/10/2006 al 11/10/2006

Delegazione di chef provenienti dal Territorio del Beaujolais - Francia -

ROMAGNA “SENZA FRONTIERE”

Mercoledì 11 ottobre 2006, le Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) ospitano un gruppo di chef francesi, proveniente dal Territorio del Beaujolais, che ripeteranno anche quest’anno l’esperienza “senza frontiere” nell’ambito di un Progetto transnazionale che vede collaborare il GAL L’Altra Romagna e il GAL d’oltr’Alpe.
Fanno parte della delegazione Jacques Larochette, sindaco di Saint Forgeaux, René Comby, presidente Balde en Terroir Gourmand, Michel Roche, La Taverne du Chasseur, Sébastien Taviot, Le Donjon, Maurice Chattard, Le Chattard e Stéphanie Plaza, Coor. Coop. B/ER. Accompagna il gruppo Roy Berardi, responsabile Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena. Una giornata “a tutto tondo” in fattoria per conoscere l’offerta territoriale messa in atto dalle nostre aziende romagnole, per confrontarsi sulle possibilità di organizzare collaborazioni in grado di esaltare l’appeal, la forza e le eccellenze dei rispettivi Territori.
“Fare sistema in un Territorio - sostiene Luciana Garbuglia, Assessore al Turismo della Provincia di Forlì-Cesena, presente all’incontro - è la combinazione di molte componenti: le strutture ricettive, l’artigianato, il commercio, le amministrazioni locali. Per questo occorrono caratteristiche di efficienza che trovano la loro miglior espressione quando tutte le imprese agiscono come un unico grande team che ha lo scopo di migliorare la qualità dell’offerta del Territorio. Oggi infatti, si è passati dal concetto di mercato a quello di rete, dove la merce scambiata non è più la proprietà di un oggetto, ma l’accesso ed il tempo di fruizione dello stesso. Al centro di questa rivoluzione c’è il Turismo: ponte fra cultura e commercio.”
“ Grazie ai Progetti del GAL L’Altra Romagna – sottolinea Francesca Faggioli, delle omonime Fattorie – abbiamo la possibilità di incontrare imprese europee e di poter così scambiare idee, per “confezionare” un’offerta turistica rurale.”

Orari:

ore 10 - 13

GAL L'ALTRA ROMAGNA
Via Verdi n.2/4 - San Piero in Bagno (FC)
Tel 0543 90 30 91 Referente Sig.na Cinzia

dal 15/02/2007 al 15/02/2007

Imprenditori della provincia di Belluno alle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) nell’ambito di un programma sul marketing territoriale

NUOVI IMPRENDITORI PER LO SVILUPPO RURALE

Accompagna il gruppo Mauro Alpagotti, Erica Dal Farra e Stefano Dell’Eva. Oggi essere imprenditori significa anche accettare “nuove sfide” e in un mercato sempre più globalizzato e incentrato sui grandi volumi di prodotti, la nostra agricoltura si trova di fronte a sfide concorrenziali sempre più accese. La carta da giocare da parte delle nostre imprese quindi è quella di diversificarsi e di distinguersi, puntando sulla tipicità, qualità, sicurezza, ma soprattutto organizzandosi e investendo su un piano di comunicazione della propria offerta territoriale. Si devono formare imprenditori competenti e qualificati che rafforzino la propria cultura manageriale e che utilizzino i nuovi sistemi informatici. La "full immersion" in Romagna è un confronto con realtà economiche, che guardano con particolare attenzione al mercato dei prodotti naturali e biologici. Per le Fattorie Faggioli sarà una nuova occasione per proporre un modello di agricoltura sostenibile, integrata con le attività di valorizzazione del Territorio e con l’educazione ambientale e alimentare. Una filosofia che da oltre un ventennio caratterizza l’azienda. E’ indispensabile compiere un “salto” deciso e qualitativo verso forme attive di commercializzazione sui mercati, “creando la rete”: la capacità cioè di vendere i Territori e non più la singola azienda, o la propria nicchia di mercato. L’impegno degli imprenditori bellunesi non manca e sarà compito dei Sapori ed dei Profumi dei prodotti tipici regionali più stuzzicanti chiudere i lavori di questa giornata.

Orari:

ore 10:00 - 17:00

Confederazione Italiana Agricoltori
Sede di BELLUNO - Via G. De Min n.6
Tel. 0437-944377 Fax 0437-942148
Sede di FELTRE - Largo Castaldi n.2
Tel. 0439-2723 Fax 0439-849763

dal 16/04/2007 al 21/04/2007

QUANDO IL TERRITORIO E’ UN VALORE

Stage degli allievi IPSAA di Lentini (SR) alle Fattorie Faggioli

Oggi, giovedì 19 aprile, la Val Bidente ospiterà gli studenti della IV e V classe dell’IPSAA di Lentini (SR) accompagnati dal prof Vincenzo Vella, vice preside dell’Istituto e dal prof. Alfio Ragazzi. I giovani siciliani, attualmente in stage alle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC), avranno l’occasione di verificare sul campo le competenze maturate nel corso degli studi, confrontandosi con un Territorio diverso da quello di origine sotto il profilo climatico e ambientale, ma simile dal punto di vista della vocazione alle attività rurali. E dialogando con imprenditori del settore agricolo, commerciale, turistico, toccheranno con mano la realtà delle imprese locali. “Da tempo la Scuola e le Imprese collaborano per rispondere alle richieste del sistema economico e sociale - dice Francesca Faggioli, delle omonime fattorie – e attraverso l’esperienza diretta con le aziende del Territorio, comprendono che la “nuova impresa” è basata sia sulle competenze che sui valori professionali, dando risalto all’impegno e all’entusiasmo di essere imprenditore di se stessi. L’impresa didattica è il terreno dove capire le tecniche organizzative aziendali: dallo spirito d’innovazione, alla capacità di rischiare, perché un’idea brillante, se sostenuta in modo adeguato, può trasformarsi in una significativa realtà imprenditoriale. E’ soprattutto grazie a questo tipo di esperienze che si può trarre ispirazione e consolidare le motivazioni personali a diventare protagonisti del proprio futuro.” Civiltà contadina e cultura della terra: ovvero rapporto con la memoria, le tradizioni popolari, la cultura del Territorio.