Fattorie Faggioli

dal 07/10/2003 al 20/05/2004

Fausto Faggioli docente al corso che promuoverà figure nuove per lo Sviluppo del Territorio

Corso Ecap Emilia Romagna "Guida Turistica" 2004

Fausto Faggioli interverrà con un modulo di Marketing Territoriale all'interno del programma del corso "Guida Turistica" che si svolge presso la sede Ecap Emilia Romagna di Forlì.
Le docenze saranno distribuite da ottobre a maggio e si concluderanno con un evento organizzato dai partecipanti al corso in collaborazione con Fausto Faggioli.

Il modulo tratterà le strategie che permettono ad un territorio di svilupparsi creando sinergie sia al suo interno sia verso l'esterno con collaborazioni e cooperazioni; per creare una figura professionale nuova, una guida turistica moderna, con competenze tecniche e trasversali necessarie per capire e governare esigenze e bisogni della nuova domanda turistica.


Il corso conta diciasette partecipanti, gode del finanziamento dell'Unione Europea ed è gestito da Ecao Forlì, la coordinatrice del corso è Carolina Carli Moretti.
Il corso che avrà termine in maggio 2004 impegna i giovani partecipanti per tre giorni alla settimana e, al termine del programma, verrà loro rilasciato, dall'assessorato al turismo della provincia di Forlì e Cesena, un patentino per l'esercizio ufficiale della professione di guida turistica.

Le future Guide del Territorio sono:
Serena Togni
Brigida Boschi
Elisa Garavini
Prisca Magnani
Marta Bortoloso
Enrico Pantieri
Paola Palmiotto
Benedetta Orlati
Giulia Sammito
Cristina Di Gregorio
Chiara Crociani
Cecilia Marziliano
Silvia Sansovini
Laura Della Godenza
Costantina Manes
Stefano Ravaioli
Lorenza Montanari

info:

per informazioni:
Ecap Forlì Tel.0543/774539 Fax 0543/774547

dal 27/10/2003 al 10/05/2004

Fausto Faggioli docente del corso "Guide Turistiche"

Corso Ial Emilia Romagna "Guide Turistiche" 2004

Fausto Faggioli interverrà con un modulo di Comunicazione e uno di Marketing Territoriale all'interno del programma del seminario di 130 ore che si svolge presso il Centro Universitario della Rocca.
Le docenze saranno distribuite da ottobre a maggio e si concluderanno con un evento organizzato dai partecipanti al corso in collaborazione con Fausto Faggioli.

Il corso conta sedici partecipanti, gode del finanziamento dell'Unione Europea ed è gestito dallo Ial Emilia-Romagna, il coordinatore è Roy Berardi e la tutor del corso Fabiola Farneti.
Il corso che avrà termine in maggio 2004 impegna i giovani partecipanti per tre giorni alla settimana e, al termine del programma, verrà loro rilasciato, dall'assessorato al turismo della provincia di Forlì e Cesena, un patentino per l'esercizio ufficiale della professione di guida turistica.
"Vogliamo formare una guida turistica moderna- ha spiegato Roy Berardi -cioè informata e flessibile che oltre alle capacità tecniche sappia assumere quelle competenze trasversali e necessarie per capire e governare esigenze e bisogni della nuova domanda turistica.
Il progetto non tralascerà di studiare con attenzione ciascuno dei trenta comuni del nostro territorio e i corsisti dovranno confrontarsi con la storia dell'arte, con visite guidate , esercitazioni e simulazioni, studi di web marketing e web promotion che culmineranno nella creazione di un sito web gestito dai sedici partecipanti.

E-mail: ial-er.fo@nettuno.it
Sito: http://www.ial-er.org

dal 25/11/2003 al 25/11/2003

Fausto Faggioli incontra gli imprenditori agrituristici della provincia di Ferrara

Corso "Agriturismo in Emilia Romagna" Geos Formazione Ferrara

Fausto Faggioli porterà la sua esperienza di imprenditoria agrituristica al seminario organizzato da Geos Formazione di Ferrara; il cui direttore Dott.Antonio Faggioli assieme al coordatore del corso, Dott.Stefano Giatti, hanno voluto dare un proseguimento al corso di operatore agrituristico già svolto dai 12 partecipanti, con un percorso formativo nell'ambito del quale sono stati trattati sempre a livello operativo l'agriturismo in Emilia Romagna, il pernottamento, il B&B, la ristorazione e gli aspetti fiscali.

E-mail: geosformazione@tin.it

dal 11/12/2003 al 12/12/2003

AGRITURISMO DI DOMANI

L'Agriturismo in Italia è ormai adulto e intende voltare pagina per adeguarsi al corso dei tempi.
Per questo la Facoltà di Economia di Forlì - Percorso in Imprese e Mercati Agroalimentari - in collaborazione col Centro Universitario di Bertinoro (0543.446500, www.centrocongressi.it) e con le Fattorie Faggioli (0543.989101, www.fattoriefaggioli.it), ha organizzato un ciclo di quattro seminari sulle tematiche per l'immediato futuro dell'agriturismo, la cui crescita e diffusione rende indispensabile un nuovo approccio manageriale e imprenditoriale.


Il primo seminario si terrà il 21 e 22 ottobre a Cusercoli (FC), presso la famosa Ca' Bionda delle Fattorie Faggioli, e svolgerà il tema "l'offerta agrituristica: come adeguarla alla domanda".
Gli altri tre incontri che seguiranno saranno dedicati alla "promozione e marketizzazione dell'azienda agrituristica", alla "valorizzazione delle componenti agrituristiche" e alla "qualità dell'agriturismo".


I seminari sono rivolti sia agli operatori già impegnati nella gestione del territorio rurale, sia a imprenditori, manager o dipendenti di aziende agrituristiche, come a chiunque sia interessato al settore.
Le quote di partecipazione sono di Euro 420,00 per ciascun incontro, comprensive di
documentazione, pasti e pernottamento. Quote ridotte per l'intero ciclo.

Fra i docenti: Roberto Della Casa, professore di Marketing dei Prodotti Agroalimentari della Facoltà di Economia di Forlì; Fausto Fagioli, formatore e imprenditore agrituristico e Claudio Dall'Agata, Senior Consultant dell'Agroter - Produce Marketing Services.

Per ulteriori informazioni: Elisa - Ceub - 0543.446500, Fausto Faggioli - Fattorie Faggioli - 0543.989101, Claudio Dall'Agata - Agroter - 0543.402828

Documentazione completa, programmi e materiale fotografico, disponibili su richiesta.

dal 19/01/2004 al 06/02/2004
Fattorie Faggioli -

IMPRENDITRICI DELLA SARDEGNA ALLA RICERCA DI NUOVI ORIZZONTI IMPRENDITORIALI IN VAL BIDENTE.

Il 31 gennaio 2004, le Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) e un gruppo di giovani imprenditrici sarde presenteranno le straordinarie peculiarità dei loro territori, realizzando uno stand al MIA 2004, in occasione del convegno “Biologico e Ho.Re.Ca: proposte innovative per la ristorazione”.
Il gruppo, che sta frequentando il Corso di “Imprenditoria Femminile nel settore dell’Artigianato e del Turismo”, organizzato dall’Ente Formativo IRECOOP Sardegna (Sede di Sassari), del Gruppo SOGES, diretto dall’ing. Pietro Vitzizzai, partecipa ad uno stage alle Fattorie Faggioli per apprendere le tecniche e le strategie per la realizzazione dei loro progetti d’impresa. Oltre a frequentare le lezioni svolte da Fausto Faggioli e dai suoi collaboratori, il gruppo ha incontrato gli imprenditori e le aziende romagnole, dove le aspiranti imprenditrici hanno potuto constatare come la collaborazione tra imprese sia l’arma vincente per riuscire a realizzare dei progetti che possano considerarsi vincenti nel mercato. Obiettivo dell’intervento alla manifestazione da parte del gruppo sardo è quello di promuovere un territorio che lavora per affermare l’eccezionalità del suo patrimonio unico al mondo, sfruttando ciò che offre, tra passato e presente. “Il giovane gruppo di imprenditrici – aggiunge Fausto Faggioli, delle omonime fattorie – con creatività ed tanta energia, si sta impegnando su un progetto che porterà la Sardegna ad un alto livello, non solo nel circuito turistico ma ancor più nella realtà economica che va delineandosi nel più vitale ambito italiano ed europeo. L’obiettivo del progetto proposto dall’emergente gruppo imprenditoriale, è quello di vincere l’insularità, proponendo le magnificenze che la caratterizzano e permettendo alle forze e abilità progettuali sarde di crescere e cooperare. “ Ad un appuntamento che parla in italiano, non potrà mancare un momento di piacevoli e stuzzicanti preparazioni gastronomiche sarde e romagnole.

E-mail: ff@fattoriefaggioli.it
Sito: http://www.fattoriefaggioli.it

dal 21/01/2004 al 21/01/2004

Corso rivolto ad operatori didattici del territorio del Parco Nazionale della Majella

"Recupero, conservazione e valorizzazione della biodiversità agronomica"

PROGETTO EDUCATIVO “RECUPERO, CONSERVAZIONE E VALORIZZAZIONE DELLA BIODIVERSITA’ AGRONOMICA”

INCONTRI FORMATIVI PER GLI OPERATORI DIDATTICI


PROGRAMMA


Prima giornata
Giardino Botanico “M. Tenore” di Lama dei Peligni (CH), 20 gennaio 2004

09.00-10.00 Elena Liberatoscioli, geologo, Responsabile Educazione Ambientale del Parco della Majella
Presentazione del progetto didattico e discussione degli aspetti organizzativi

10.00-11.00 Donato Silveri, agronomo, Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo
La salvaguardia della Biodiversità agronomica.

11.00-13.00 Oriana Porfiri, agronomo
Modalità e strategie di conservazione del germoplasma di specie di interesse agrario

Pausa pranzo

14.00-16.30 Marco Di Santo, agronomo
La biodiversita’ agronomica perduta: un’esperienza di ricerca sul campo.
(Risultati ottenuti e visita al campo-vetrina e giardino botanico di Lama dei Peligni).

Seconda giornata
Giardino Botanico “D. Brescia” di Sant’Eufemia a Majella (PE), 21 gennaio 2004

09.00-10.00 Teodoro Andrisano, forestale, Coordinatore del Parco Nazionale della Majella
Presentazione del progetto per la salvaguardia della biodiversità agronomica
Parco Nazionale della Majella – ARSSA

10.00-13.00 Fausto Faggioli, imprenditore ed esperto di turismo rurale
“Comunicazione e Marketing per lo Sviluppo Rurale”

Pausa pranzo

14.00-16.30 Roberto Di Muzio, agronomo, Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo
Laboratorio del gusto: il recupero di antichi sapori

16,30-17,30 Conclusioni e dibattito

E-mail: http://www.parcomajella.it
Sito: ff@fattoriefaggioli.it

dal 26/01/2004 al 26/01/2004

Fausto Faggioli incontra i dipendenti della Provincia di Treviso

"Fare Sistema in un Territorio" Ciset-Provincia Treviso-Fattorie Faggioli

Seminario Workshop organizzato da Ciset Centro Internazionale di Studi sull'Economia Turistica dell'Università di Cà Foscari Venezia per i dipendenti della Provincia di Treviso, un evento dedicato alle professionalità emergenti nel settore rurale e le sinergie necessarie a creare sviluppo nel territorio. Il seminario sarà coordinato da Fausto Faggioli.
La nostra epoca sta passando dal concetto di mercato al concetto di rete, dove la merce scambiata non è più la proprietà di un oggetto, ma l’accesso ed il tempo di fruizione dello stesso. Al centro di questa rivoluzione c’è il turismo, ponte tra cultura e commercio: spetta alle imprese turistiche, che non vendono materie prime ma l'accesso a esperienze e culture diverse, impegnarsi di concerto con le amministrazioni locali per una sostenibilità del Territorio, sia turistica che ecologica in senso stretto.
Il turismo rurale, settore in cui operano prevalentemente piccole imprese, utilizza in modo ancora insufficiente i metodi elaborati per il marketing, in particolare le indagini di mercato. Eppure , la concorrenza è sempre più ardua. Un tempo mercato di venditori, il mercato del turismo si è oggi trasformato in un mercato di acquirenti. Per quanto riguarda la domanda, anche il comportamento dei consumatori muta in maniera estremamente rapida. Questo cambiamento obbliga i fornitori di servizi turistici ad adattare continuamente la propria offerta, in funzione delle aspettative di una clientela sempre più segmentata (le famiglie, i pensionati, gli amanti dell’avventura, la scuola etc.etc.). A tale scopo sono necessarie informazioni pertinenti.

Orari:

dalle 9 alle 17

dal 31/01/2004 al 04/02/2004

Le Fattorie Faggioli a MiaFiera 2004 Rimini

Le Fattorie Faggioli saranno presenti al Mia Fiera nel padiglione d5 stand 135.

Sabato 31 Gennaio

“Biologico e HoReCa: proposte innovative per la ristorazione”

organizzato da Unione Biologico in collaborazione con Fattorie Faggioli

FORUM BIO AGORA PAD D5

Dalle ore 10.00 alle ore 12.00
organizzato da Unione Biologico in collaborazione con Fattorie Faggioli

Premesse al dibattito:
• "Il Biologico fonte di innovazione per il canale Horeca"
Giulio Benvenuti
Presidente Unione Biologico

• "L’esempio dell’iniziativa" Happy BIO
Fausto Fagioli
Fattorie Faggioli

Quali proposte possibili?
Interverranno alla tavola rotonda:
Emanuele Casadei
Presidente Consorzio "Sweet Home Hotels”

•Bruna Montroni
Presidente Cooperativa Bagnini Ravenna

•Graziano Parenti
Presidente Ascom Confcommercio Ravenna

•Maurizio Filipucci
Assessore all’ Agricoltura – Provincia di Ravenna

•Vidmer Mercatali
Sindaco di Ravenna

Conclusioni:
Guido Tampieri
Assessore Agricoltura e alimentazione – Regione Emilia Romagna

Orari:

Tutti i giorni: 10.00-18.30
Ultimo giorno: 10.00-17.00

Ingresso a pagamento 31 €
Abbonamento 5 ingressi giornalieri al prezzo di € 60 +IVA
Ingresso ridotto per scuole e istituti 2 €
Biglietto invito fornito dalle aziende partecipanti

dal 10/02/2004 al 23/03/2004

Fausto Faggioli docente per creare sinergie fra gli imprenditori del Territorio

Corso Ial Emilia Romagna "Enogastronomia e Promozione del Territorio"

E' iniziato sul colle un corso per formare gli imprenditori del buon cibo e per creare sinergia fra il turismo montano e quello marittimo.
Trenta imprenditori e loro collaboratori, che rappresentano un efficace e completo spaccato della varietà e della ricchezza delle proposte turistiche della provicnia di Forlì-Cesena, ma che, soprattutto, rivelano una qualificante tensione verso l'aggiornamento professionale e la formazione continua, nonchè la mentalità del fare sistema fra imprese, territori e bacini, iniziativa privata e coordinamento pubblico.
Partecipano al corso propietari e gestori di prestigiose, significative ed innovative realtà turistiche del territorio provinciale, configuranti una interessante offerta turistica integrata (operatori sulla Strada dei Vini e dei Sapori, ristoratori e produttori delle tipicità, agriturismi, cantine ed aziende vitivinicole, wine-bar, alberghi e servizi della costa che vogliano raccordarsi alla nuova offerta, ecc.).
Il corso, breve ma intenso, si è articolato in tre moduli:
-Lezioni pratiche e confronti in aula
-Project Work individuale
-Visita guidata di studio e di sperimentazione di "vendita integrata del territorio", dal 15 al 18 marzo, nell'area francese del Beaujolais.

info:

I.A.L. EMILIA ROMAGNA - Area Turismi Emergenti
Roy Berardi (direttore di progetto) / Fabiola Farneti (coordinatrice)
Sede di Bertinoro c/o Centro Universitario
Via Frangipane 6 - 47032 Bertinoro (FC) Tel.0543/446693

dal 13/02/2004 al 14/02/2004

Fausto Faggioli interverrà all'evento "Colline di Sapori"

"Colline di Sapori" evento organizzato dal corso "Tecnico del Marketing Turistico" ENAIP Ales

13-02-2004 Programma:
h 16.00 Registrazione invitati
h 16.15 Bonarino Pinna, Direttore C.S.F. Enaip Ales, Saluti e introduzione.
h16.30 Dott.Mauro Canu, Direttore Gen.Enaip Sardegna "L'Enaip come prmotore di sviluppo nel territorio"
h16.45 Prof.Franco Pinna, Docente del Corso. Presentazione "Colline di Sapori"
h17.00 Gli allievi del corso. Presentazione ricerca sul territorio.
h18.00 Intervento Fausto Faggioli (Fattorie Faggioli, Cusercoli -FC-) Marketing Turistico e sinergie sul territorio
h18.30 Saluti del Sindaco di Morgongiori e delle autorità presenti.

Orari:

13 febbraio dalle 16.00 alle 19.30
14 febbraio dalle 10.00 alle 18.00

dal 16/02/2004 al 27/02/2004

Il 27 Febbraio le Selezioni Finali per il Progetto Leonardo promosso dalle Fattorie Faggioli

Selezioni Finali Progetto Leonardo Da Vinci II "Agritourism Management"

Il giorno 27 febbraio, si svolgeranno le selezioni finali del progetto Leonardo Da Vinci II "Agritourism Management" promosso dalle Fattorie Faggioli, a Forlì presso il Circolo Valverde - in Via Valverde 15 - a partire dalle ore 9,30.

Le selezioni prevederanno una parte mirata a valutare la preparazione linguistica dei candidati consistente in un test scritto e successivamente in un colloquio in lingua - la parte linguistica non riguarderà il settore del turismo e dell'agriturismo ma sarà principalmente finalizzata a verificare la capacità di comprensione ed espressione sia scritta che parlata.
Inoltre, tutti i candidati dovranno sostenere un colloquio inerente il settore professionale di riferimento e le motivazioni che hanno spinto a partecipare al progetto.

Pertanto, vi preghiamo di darci conferma della vostra partecipazione entro e non oltre lunedì 23 febbraio; vi chiediamo inoltre di comunicarci nuovamente anche il paese/lingua per il quale vi candidate.

Il luogo ove si svolgeranno le selezioni si trova in centro a Forlì, poco distante dalla piazza centrale (Piazza A. Saffi) in una traversa di uno dei corsi che partono dagli angoli della stessa; infatti Via Valverde è la sesta traversa a destra di Corso A. Diaz (venendo da P.zza Saffi).

Per chi arriva a Forlì in treno consigliamo di prendere un autobus/navetta fino a Piazza Saffi e da lì procedere a piedi - le distanze sono molto brevi.
Per chi arriva in auto invece il consiglio è di cercare parcheggio in Piazza Guido da Montefeltro (e/o zone limitrofe) o nelle vicinanze dell'Ospedale Morgagni e quindi procedere a piedi; anche in questo caso si tratterebbe di 5-10 minuti di passeggiata.

Infine, per coloro che avranno necessità di restare per una o più notti, alleghiamo un elenco degli alberghi di Forlì (non è però previsto alcun servizio di prenotazione alberghi).

Orari:

dalle 9.00

dal 17/02/2004 al 17/02/2004

Tavola rotonda "Fare sistema per il nuovo Turismo" alle Fattorie Faggioli a cui parteciperanno anche due gruppi di future imprenditrici sarde.

Per Iripa Veneto Scuola in Fattoria alle Fattorie Faggioli

Da Selargius (CA) due gruppi di future imprenditrici in stage in fattoria, nell’ambito del corso “Imprenditoria femminile”, uno nel settore artigiano ed un uno nel settore turistico. I corsi sono organizzati dall’ente di formazione sardo Isfor Coop, del gruppo SOGES, diretto dall’ing. Pietro Vitzizzai. Imprenditori agricoli già operativi invece il gruppo di Vicenza e Verona che coordinati dall’ente di formazione veneto IRIPA, sono in Val Bidente con il dott. Gabriele Panziera, loro direttore didattico. I
“ L’impegno di tutti i presenti – ci dice Fausto Faggioli delle omonime Fattorie - è quello di incentivare quel sistema di qualità in grado di dare alta riconoscibilità al turismo, con la riqualifica e l’innovazione del prodotto, la definizione e promozione dell’immagine, la commercializzazione dell’offerta e la sensibilizzazione degli operatori. Turismo per definizione, ecocompatibile, nel quale riconosciamo il turismo rurale, l’agriturismo, la fattoria didattica, il turismo verde e sportivo, il turismo della scoperta della cosiddetta Italia Minore, del Bed & Breakfast, delle cantine, della ristorazione tipica per le scoperte eno-gastronomiche delle Strade dei Vini e dei Sapori. Un programma che dobbiamo organizzare insieme: gli agriturismi, gli agricoltori, gli artigiani e quanti vivono e lavorano su un Territorio, con una rete ben organizzata di “sicura presa” sui tour operator nazionali ed europei. Gli imprenditori devono essere in grado di proporre un’organizzazione d’accoglienza facendone un vero e proprio sistema, con la qualità della ricettività, dei trasporti, della didattica e delle vie di comunicazione, dei servizi informativi e turistici, dimostrando efficienza ed organizzazione. E per garantire il più possibile la tipicità e l’autenticità dell’offerta, è molto importante la gastronomia locale: carta vincente per incuriosire e attrarre l’ospite e per fargli conoscere la storia di un’Area.”

Orari:

dalle ore 11.00

dal 20/03/2004 al 20/03/2004

Tre seminari di Fausto Faggioli sul Marketing Turistico

"SAGRE E DINTORNI", un'assocazione per marchiare le "DOC"

L'ente di Formazione Ial Emilia Romagna di Ferrara e Bondeno coordinato da Enrico Benati e l'associazione "SAGRE E DINTORNI" propongono a Buonacompra, col COMUNE INTENTO DI PROMUOVERE ATTIVITÀ CHE FAVORISCANO LA VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO, una giornata di studio con Fausto Faggioli.
L'appuntamento si svolgerà alle 10 presso il centro culturale della frazione centese e ha il patrocinio del Comune di Bondeno. Nel corso della giornata, Faggioli terrà tre seminari incentrati sui temi della promozione dei prodotti tipici e del territorio attraverso le tradizioni gastronomiche.
L'associazione "SAGRE E DINTORNI" presieduta da Loris Cattabriga, riunisce trentadue sagre delle provincie di Ferrara, Bologna, Mantova e Modena e si propone come una sorta di marchio di qualità, il salto della solita sagra di paese alla sagra DOC.
Le sagre DOC quest'anno hanno portato in tavola oltre duecento piatti e hanno contribuito a un movimento turistico di oltre mezzo milione di persone.
E' possibile "visitare" l'associazione e trovare il calendario delle sagre consultando il sito: www.sagreedintorni.it.

info:

IAL FERRARA
Piazzale Stazione, 15
44100 Ferrara
Tel. 0532/776364, fax 0532/773822,
ialerfe@tin.it

IAL BONDENO
Via per Zerbinate, 31
44012 Bondeno (FE)
Tel. 0532/898237 - fax 0532/891242
simulnettunoservice@libero.it

Ass.Turistica "SAGRE E DINTORNI"
PRESIDENTE: Loris Cattabriga
TEL:0535 93994 FAX:0535 762263
Via Saffi, 2 - Finale Emilia (MO)
segreteria@sagreedintorni.it
www.sagreedintorni.it

dal 22/03/2004 al 22/03/2004

Evento conclusivo per il corso Guide Turistiche promosso da Ecap Forlì

GUIDE A PALAZZO - VISITA GUIDATA E ANIMATA AL PALAZZO COMUNALE DI FORLI’

Si sta attualmente svolgendo il corso di formazione per guide turistiche della Provincia di Forlì-Cesena (Progetto Gulliver-Le professioni turistiche di accompagnamento: GUIDA TURISTICA) organizzato e co-finanziato dalla Provincia stessa e dal Fondo Sociale Europeo presso la sede dell’Ecap (Ente Cooperativo per l’Apprendimento) di Forlì.

Presso il Palazzo Comunale di Forlì, le future guide del territorio romagnolo presenteranno il loro persorso formativo attraverso un'incontro organizzato con l'aiuto di Fausto Faggioli. L’incontro si propone di evidenziare la figura professionale della guida turistica che potrà inserirsi nel settore del turismo con lo scopo di valorizzare le notevoli potenzialità storico-artistiche ed enogastronomiche del territorio. Gli ospiti della serata verranno guidati dai corsisti attraverso le sale comunali del Palazzo e grazie all’intervento dell’Associazione De Rebus Malatestianis potranno rivivere una parte di storia forlivese. A conclusione dell’evento potranno essere gustati prodotti tipici locali offerti dall’Agriturismo Pian dei Goti di Vecchiarino e famiglia, da Fossa Pellegrini snc dei fratelli Pellegrini e Marta Capodilista & C. e da Aziende Vitivinicole Conte Guido Guarini Matteucci di Castelfalcino.

Il territorio nel quale viviamo si estende dalla costa all’Appennino offrendo varietà di paesaggi e risorse che spaziano dalle rinomate località balneari, alle città d’arte da riscoprire fino al verde delle nostre colline.
Il turista potrà quindi godere del fascino di una terra accogliente e rilassante, ricca di tradizioni popolari da vivere in ogni stagione attraverso sagre, fiere e rievocazioni storiche che animano i borghi. L’incantevole sodalizio tra storia e natura che caratterizza la nostra provincia permette, nell’arco di una giornata, di respirare la magia dell’arte arricchita da suggestive leggende tramandate da sempre.

La professione di guida turistica si propone di illustrare al turista le attrattive storiche, artistiche e culturali comprese nel territorio dei trenta comuni della provincia di Forlì-Cesena. Cura particolare sarà posta nella volontà di collegare i molteplici aspetti connessi all’esercizio di questa professione, coniugando l’arte e la storia locale alle tradizioni che caratterizzano questo comprensorio.

Programma della serata:

20.00: Accoglienza invitati sotto il portico del palazzo, presso l’arco di ingresso.


20.15-21.00 ca: Visita guidata e animata al Palazzo Comunale.


21.00: Presentazione Corso Gulliver nel Salone Comunale.
Intervengono:
Rappresentante dei corsisti
Dott.ssa Carolina Carli Moretti, coordinatrice e tutor del corso
Dott. Flavia Bugani e Fausto Faggioli, docenti del corso
Mirco Bresciani, Assessore al Turismo
Dott. Mauro Baciocchi, Assessore alla Cultura


21.30: Presentazione e degustazione dei prodotti tipici della Provincia di Forlì-Cesena a cura di: Agriturismo Pian dei Goti di Vecchiarino e famiglia, Fossa Pellegrini snc dei fratelli Pellegrini e Marta Capodilista & C., Aziende Vitivinicole Conte Guido Guarini Matteucci di Castelfalcino, Fattorie Fagioli, Agriturismo Cà Bionda.

21.35: Apertura buffet.

......Sarete guidati alla scoperta del territorio da:
Marta Bortoloso
Brigida Boschi
Chiara Crociati
Laura Della Godenza
Cristina Di Gregorio
Elisa Garavini
Prisca Magnani
Costantina Manes
Cecilia Marziliano
Lorenza Montanari
Benedetta Orlati
Paola Palmiotto
Enrico Pantieri
Giulia Sammito
Silvia Sansovini
Serena Togni
....le future guide del corso "Guide Turistiche" Ecap Forlì.

Orari:

dalle 20.00 alle 22.30 circa

Per ulteriori informazioni contattare:
ECAP Emilia Romagna scarl
Via Galvani, 15 Forlì
tel. 0543-774539
fax 0543-774547

dal 23/03/2004 al 23/03/2004

Sinergie per lo Sviluppo del Territorio

Imprenditori Romagnoli e Imprenditrici Sarde alla Cà de Bé

Il 23 marzo 2004, le Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC), due gruppi di giovani imprenditrici sarde ed un gruppo di imprenditori romagnoli, presenteranno il loro territorio ed i loro progetti alla Cà de Bé di Bertinoro. Quale cornice fra le più significative a simbolo dell’ospitalità romagnola, la “location” dell’Enoteca è stata scelta per dare un valore aggiunto all’Evento, per imprimere nella memoria dei partecipanti il ricordo delle aziende, collegandolo all’immagine del luogo nel quale si è svolto l’incontro. I gruppi sardi stanno frequentando i Corsi di “Imprenditoria Femminile nel settore dell’Artigianato e del Turismo”, organizzati rispettivamente dagli Ente Formativi ISFORAPI (Sede di Nuoro) e ISFORCOOP (Sede di Cagliari). Entrambi sono stati progettati e coordinati da SOGES, diretto dall’ing. Pietro Vitzizzai. Gli imprenditori romagnoli sono appena rientrati da un viaggio-studio nel Beaujolais (Francia), dove hanno consolidato strategie operative di marketing e comunicazione territoriale con gli imprenditori francesi. L’esperienza d’oltralpe rientra nell’ambito del Corso “Enogastronomia e Promozione del Territorio” gestito dallo IAL (Ente di formazione forlivese) e progettato da Roy Berardi. I gruppi sardi in Romagna hanno incontrato gli imprenditori e le aziende romagnole, dove le aspiranti imprenditrici hanno potuto constatare come la collaborazione tra imprese sia l’arma vincente per sviluppare i territori. “L’obiettivo – sottolinea Fausto Faggioli, delle omonime fattorie – è quello di condurre le corsiste a ricercare e sintetizzare le conoscenze necessarie alla collocazione della propria offerta aziendale, sia essa turistica che artigianale, nel sistema creato con le altre aziende partecipanti all’attività corsale e con quelle già operanti sul territorio.”

Orari:

dalle 14.30 alle 20.00

dal 25/03/2004 al 26/03/2004

Fausto Faggioli interviene al corso per future manager del Territorio Siciliano

Università di Catania e Aiab Sicilia per formare Giovani Imprenditrici del Territorio

La qualità della vita di domani è determinata dalle scelte di oggi. In campagna si possono fare attività collaterali all’agricoltura, capaci di far reddito e di creare nuovi posti di lavoro. Agriturismo vuol dire sviluppo e rivitalizzazione del territorio rurale, che va vissuto potenziandone le peculiarità.
Vuol dire promuovere un’immagine di prodotto turistico tipicamente agricolo, fortemente caratterizzato dal territorio rurale, armonizzando tecnologie d’avanguardia e irrinunciabili tradizioni.
Aiab Sicilia in collaborazione con l'Univeristà degli Studi di Catania hanno avviato un corso di formazione di secondo livello per 25 giovani neo-laureate future imprenditrici del Territorio Rurale.
Fausto Faggioli interverrà all'interno del corso nelle giornate di Giovedì 25 e Venerdì 26 marzo portando in aula l'esperienza ventennale maturata nel settore. Le lezioni saranno svolte in aula a Siracusa e saranno concluse con una visita in una azienda agrituristica di Catania.
La collaborazione fra Fausto Faggioli, Aiab Sicilia e Università di Catania continuerà con la partecipazione delle future manager del territorio ad uno stage formativo presso le Fattorie Faggioli nel mese di maggio, in cui le ragazze in una situazione reale di lavoro avranno la possibilità di sperimentare le loro “idee – progetto”, rendendosi protagoniste dell’organizzazione delle attività in Azienda e nel Territorio, analizzeranno le loro competenze professionali acquisite, approfondiranno e perfezioneranno la loro abilità nell’operare.

Sito: http://www.fattoriefaggioli.it

dal 01/04/2004 al 01/04/2004

Tavola Rotonda alle Fattorie Faggioli

A scuola in Fattoria per tutta la vita

Oggi 1 aprile alle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC), si incontrano la classe di VA Elementare Lipparini di Bologna, le classi IV e V dell’ISISS “L.G.M. Columella” di Lecce, sede coordinata di Maglie accompagnati dagli insegnanti Vittorio Giorgino, Antonio Andrani, Romeo Stifini, Pasquale De Paola e un gruppo di future imprenditrici di Cagliari, che sta frequentando un corso di “Imprenditoria Femminile nel settore del Turismo”, organizzato dall’Ente Formativo ISFORCOOP (CA). Per diventare consumatori consapevoli e migliorare la propria qualità della vita, a Scuola in Fattoria per tutta la vita dunque! “Gli insegnanti e la scuola di ogni grado, nonché gli enti che si occupano della formazione per imprenditori - spiega Fausto Faggioli – hanno potuto scoprire le notevoli potenzialità didattiche dell’esperienza in fattoria, in grado di sviluppare conoscenze relative alle diverse materie. I programmi che proponiamo abbracciano i temi dell’educazione ambientale, dell’educazione al gusto, alla conoscenza dell’agricoltura e del paesaggio rurale, con proposte che coinvolgono l’area affettiva, la capacità di relazione, la manualità, la motricità e la riflessione scientifica.” Se la “curiosità” sarà la molla che permetterà ai piccoli studenti di vivere due giorni in fattoria con tante esperienze di vita in campagna, per i giovani pugliesi sarà un incontro per promuovere la loro professionalità di futuri tecnici e un Territorio, dove ospitalità, prodotti tipici e cura dell’ambiente, fanno di questa regione un prezioso laboratorio didattico all’aria aperta. Il gruppo sardo inoltre proporrà un percorso turistico che dalle splendide spiagge porterà l’ospite alle misteriose montagne incontaminate, con lo scopo di valorizzare l’incantevole connubio tra cultura, folclore, archeologia, prodotti tipici enogastronomici e natura.

Orari:

dalle 11.00 alle 14.00

Tel.0543-989101

dal 07/04/2004 al 08/07/2004
Forlì - Circolo Arci Viale Spazzoli 49

Formazione pre-partenza per il progetto "AGRITOURISM MANAGEMENT"

Stanno per partire i 15 progetti di mobilità "Agritourism Management" promossi dalle Fattorie Faggioli in collaborazione con Uniser all'interno del Progetto Europeo "Leonardo Da VInci"; 15 ragazzi in partenza per 2 destinazioni europee, Spagna (Andalusia) e Francia (Aquitania), dove saranno inseriti in strutture agrituristiche del territorio; prima della partenza sono state organizzate due giornate di formazione all'interno delle quali saranno sviluppate varie tematiche tra cui: le dinamiche di cambiamento della domanda ed in particolare l'evoluzione del profilo, delle abitudini e degli stili di vita del consumatore, al fine di evidenziare le azioni da intraprendere per adeguare l'offerta alle esigenze della domanda, gli strumenti e le tecniche promozionali per l'offerta agrituristica. L'attenzione sarà concentrata su come scegliere gli strumenti più idonei che garantiscano i migliori risultati per far avvicinare il cliente all'agriturismo oltre ad analizzare nuove opportunità in termini di comunicazione, le valorizzazioni delle componenti dell'offerta agrituristica e cioè sull'interconnessione stretta tra territorio rurale, tradizione e ambiente economico con la vera e propria offerta turistica, alimentare e commerciale; l'agriturismo di qualità, la definizione dei relativi indicatori e il mantenimento degli standard attraverso l'individuazione di strumenti che permettano far coesistere il desiderio di riscoperta, di tradizioni e delle abitudini rurali con i confort tipici della vita moderna.

Al termine verrano poi fornite le informazioni più tecniche riguardanti la partenza ed il soggiorno.

Il ritrovo è fissato per il giorno 7 aprile presso la stazione ferroviaria di Forlì.

Nei due giorni verrano rispettati i seguenti orari:
Mercoledì 7 aprile dalle ore 10.00 alle 13.00 - dalle ore 15.00 alle ore 18.00
Giovedì 8 aprile dalle ore 10.00 alle 13.00 - dalle ore 14.00 alle 16.00

info:

Fattorie Faggioli - Matteo Tel.0543-989101
Uniser - Flavia Tel.0543-370012

dal 23/04/2004 al 23/04/2004

Evento alle Fattorie Faggioli

Calabria, Puglia, Emilia Romagna Tre Regioni per lo Sviluppo Rurale

Oggi 23 aprile alle Fattorie Faggioli tanti giovani provenienti da ogni parte d’Italia per presentare con un Evento, anche gastronomico, quanto di meglio offrono le loro regioni. Ben tre i gruppi di allievi presenti, che stanno frequentando corsi per diventare futuri imprenditori del Territorio. Dal F. Todaro di Rende (CS) giovani futuri tecnici di agricoltura biologica, accompagnati dalle prof.sse Giuseppina Azzinnari e Concetta Pizzo. Dal F.S. Nitti di Taranto, nell’ambito di un corso sull’agriturismo, un gruppo di studenti con i docenti Annalaura de Lucrezis, Angelo Epiro e Renato Zizzari. Infine un gruppo di piccoli studenti di V classe del Lipparini di Bologna, accompagnati in questa esperienza in fattoria dagli insegnanti Agricola Alba, Vignudini Dina, Gattamorta Carmen e Mazzocchi Umberto.
“L’Evento di oggi – è Fausto Faggioli che parla - è un’esperienza inserita nel percorso formativo che porterà questi studenti, grandi e piccoli, a contatto diretto con la realtà del mondo del lavoro e mira ad ottenere molti risultati: avere da parte loro un’immagine più reale del mondo produttivo, la possibilità di verificare sul campo le proprie attitudini e le proprie scelte, assimilare comportamenti idonei e tecniche specifiche, conoscere il mondo L’incontro di oggi sarà ancor più significativo perché sul tavolo dei lavori si confronteranno tanti giovani progetti e tanta reale esperienza portata dalle imprese già inserito nel mondo del lavoro.” Queste iniziative infatti, sono le uniche strade da percorrere per l’avvio al lavoro dei ragazzi, in modo che la Formazione e le imprese possano agire in sinergia per raggiungere lo stesso obiettivo: quello di rispondere in modo adeguato alle richieste del sistema economico e sociale. E quando tutto questo finisce a……tavola, il risultato sarà una proposta di prodotti tipici piena di sapori, per chi vuole vivere con “gusto”, apprezzando la varietà infinita della gastronomia italiana.

Orari:

dalle 11.00 alle 13.00

dal 28/04/2004 al 28/04/2004

Sicilia, Calabria, Puglia si incontrano in Romagna

Fare Sistema per il Nuovo Turismo

Organizzati dalle Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) all’Hotel Susanna di Cesenatico, gestito dalla famiglia Gardelli, oggi 28 aprile tre gruppi si incontrano per vivere una giornata di interscambio fra Aree diverse, cogliendo l’opportunità di promuovere in un momento anche conviviale, il territorio nazionale rappresentato dai gruppi partecipanti a questo appuntamento.
La Puglia è rappresentata dall’Istituto “F.S. Nitti” di Taranto con un gruppo di allieve che stanno frequentando il Corso “Gestione di Aziende Agrituristiche”, accompagnate dal prof. Angelo Elia. Per la Calabria un gruppo di allievi dell’Istituto “F. Todaro” di Rende (Cs), futuri tecnici di agricoltura biologica, accompagnati dal prof. Giovanni Cerulo. Da Lentini (Sr), Istituto “Alaimo”, un gruppo in stage nell’ambito di un corso sulle tecnologie informatiche con il prof. Giovanni Aletta.
Presente all’incontro, Miriam Gasperi, esperta in Scienze dell’Alimentazione, Loris Fantini, giornalista esperto in enogastronomia, Paolo Carnemolla e Roberto Lughi rispettivamente presidente e vicepresidente di Pro.B.E.R. (Associazione dei produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia-Romagna) e Roy Berardi, esperto di turismi emergenti e responsabile comunicazione della Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena.
“ L’impegno di tutti i presenti – ci dice Fausto Faggioli delle omonime Fattorie - è quello di incentivare quel sistema di sinergie in grado di dare alta riconoscibilità al territorio, con la riqualifica e l’innovazione del prodotto, la definizione e promozione dell’immagine, la commercializzazione dell’offerta e la sensibilizzazione degli operatori. Un territorio nel quale riconosciamo il turismo rurale, l’agriturismo, il turismo verde e sportivo, il turismo della scoperta della cosiddetta Italia Minore, delle cantine, della ristorazione tipica per le scoperte eno-gastronomiche delle Strade dei Vini e dei Sapori. Un programma che dobbiamo organizzare insieme: gli agriturismi, gli agricoltori, gli artigiani, i tecnici e quanti vivono e lavorano su un Territorio, con una rete ben organizzata di “sicura presa” sui tour operator nazionali ed europei. Gli imprenditori devono essere in grado di proporre un’organizzazione d’accoglienza efficiente, facendone un vero e proprio sistema, con la qualità della ricettività, dei trasporti e delle vie di comunicazione, dell’alimentazione, dei servizi informativi e turistici. E per garantire il più possibile la tipicità e l’autenticità dell’offerta, è molto importante la gastronomia locale: carta vincente per incuriosire e attrarre l’ospite e per fargli conoscere la storia di un’Area.” “Come Associazione Pro.B.E.R. – specifica il presidente Paolo Carnemolla, - in questo momento di grandi preoccupazioni sulla manipolazione genetica, è molto importante per noi arrivare direttamente ai consumatori con il prodotto biologico per renderli consapevoli che è possibile mangiar sano, attraverso la linea della “tracciabilità” del prodotto bio.”

Orari:

dalle 18.00